Mục Lục
Sinh tố trái cây không chỉ là món đồ uống giải khát tuyệt vời mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Với sự kết hợp đa dạng của các loại trái cây, sữa chua, sữa tươi, và các thành phần khác, sinh tố trái cây mang lại hương vị tươi mát, thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn những công thức làm sinh tố trái cây cực ngon tại nhà, giúp bạn và gia đình thưởng thức những ly sinh tố bổ dưỡng, hấp dẫn.
14 công thức làm sinh tố tại nhà
1. Sinh tố chuối dâu tây
Nguyên liệu:
- 2 quả chuối chín
- 200g dâu tây tươi
- 1 hộp sữa chua không đường
- 200ml sữa tươi
- 1-2 thìa mật ong (tuỳ chọn)
- Đá viên
Cách làm:
Bước 1: Chuối và dâu tây rửa sạch, bỏ cuống và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Cho chuối, dâu tây, sữa chua, sữa tươi và mật ong vào máy xay sinh tố.
Bước 3: Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
Bước 4: Thêm đá viên và xay thêm một chút nữa để sinh tố thêm mát lạnh.
Bước 5: Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức.
2. Sinh tố xoài dứa
Nguyên liệu:
- 1 quả xoài chín
- 1/2 quả dứa
- 200ml nước cam tươi
- 1 hộp sữa chua
- Đá viên
Cách làm:
Bước 1: Xoài gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ.
Bước 2: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và lõi, cắt thành miếng nhỏ.
Bước 3: Cho xoài, dứa, nước cam và sữa chua vào máy xay sinh tố.
Bước 4: Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
Bước 5: Thêm đá viên và xay thêm một chút nữa. Sau đó đổ sinh tố ra ly và thưởng thức.
3. Sinh tố bơ sữa
Nguyên liệu:
- 1 quả bơ chín
- 200ml sữa tươi
- 1-2 thìa đường (tuỳ chọn)
- Đá viên
Cách làm:
Bước 1: Bơ bổ đôi, bỏ hạt và lấy phần thịt bơ.
Bước 2: Cho bơ, sữa tươi và đường vào máy xay sinh tố.
Bước 3: Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
Bước 4: Thêm đá viên và xay thêm một chút nữa để sinh tố thêm mát lạnh. Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức.
4. Sinh tố dưa hấu bạc hà
Nguyên liệu:
- 300g dưa hấu (bỏ hạt, cắt miếng nhỏ)
- 5-6 lá bạc hà tươi
- 1 thìa nước cốt chanh
- 1-2 thìa mật ong (tuỳ chọn)
- Đá viên
Cách làm:
Bước 1: Cho dưa hấu, lá bạc hà, nước cốt chanh và mật ong vào máy xay sinh tố.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
Bước 3: Thêm đá viên và xay thêm một chút nữa.
Bước 4: Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức ngay.
5. Sinh tố táo, chuối và hạt chia
Nguyên liệu:
- 1 quả táo xanh
- 1 quả chuối chín
- 200ml sữa hạnh nhân hoặc sữa tươi
- 1 thìa hạt chia
- 1 thìa mật ong (tuỳ chọn)
- Đá viên
Cách làm:
Bước 1: Táo rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
Bước 2: Chuối bóc vỏ, cắt thành khoanh.
Bước 3: Cho táo, chuối, sữa hạnh nhân, hạt chia và mật ong vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
Bước 4: Thêm đá viên và xay thêm một chút nữa. Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức.
6. Sinh tố việt quất và sữa chua
Nguyên liệu:
- 200g việt quất tươi hoặc đông lạnh
- 1 hộp sữa chua không đường
- 200ml sữa tươi
- 1-2 thìa mật ong (tuỳ chọn)
- Đá viên
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch việt quất.
Bước 2: Cho việt quất, sữa chua, sữa tươi và mật ong vào máy xay sinh tố.
Bước 3: Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
Bước 4: Thêm đá viên và xay thêm một chút nữa. Sau đó đổ sinh tố ra ly và thưởng thức ngay.
7. Sinh tố dứa, cà rốt và gừng
Nguyên liệu:
- 1/2 quả dứa
- 1 củ cà rốt lớn
- 1 miếng gừng nhỏ (khoảng 1 cm)
- 200ml nước cam tươi
- Đá viên
Cách làm:
Bước 1: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và lõi, cắt thành miếng nhỏ.
Bước 2: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
Bước 3: Gừng gọt vỏ và cắt nhỏ.
Bước 4: Cho dứa, cà rốt, gừng và nước cam vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
Bước 5: Thêm đá viên và xay thêm một chút nữa. Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức ngay.
8. Sinh tố dưa lưới và bạc hà
Nguyên liệu:
- 300g dưa lưới (bỏ hạt, cắt miếng nhỏ)
- 5-6 lá bạc hà tươi
- 1 thìa nước cốt chanh
- 200ml nước dừa
- Đá viên
Cách làm:
Bước 1: Cho dưa lưới, lá bạc hà, nước cốt chanh và nước dừa vào máy xay sinh tố.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
Bước 3: Thêm đá viên và xay thêm một chút nữa.
Bước 4: Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức ngay.
9. Sinh tố bơ và dừa
Nguyên liệu:
- 1 quả bơ chín
- 200ml nước cốt dừa
- 1-2 thìa đường (tuỳ chọn)
- Đá viên
Cách làm:
Bước 1: Bơ bổ đôi, bỏ hạt và lấy phần thịt bơ.
Bước 2: Cho bơ, nước cốt dừa và đường vào máy xay sinh tố.
Bước 3: Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
Bước 4: Thêm đá viên và xay thêm một chút nữa để sinh tố thêm mát lạnh.
Bước 5: Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức.
10. Sinh tố kiwi và chuối
Nguyên liệu:
- 2 quả kiwi chín
- 1 quả chuối chín
- 200ml sữa chua
- 1-2 thìa mật ong (tuỳ chọn)
- Đá viên
Cách làm:
Bước 1: Kiwi gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ.
Bước 2: Chuối bóc vỏ, cắt thành khoanh.
Bước 3: Cho kiwi, chuối, sữa chua và mật ong vào máy xay sinh tố.
Bước 4: Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
Bước 5: Thêm đá viên và xay thêm một chút nữa. Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức.
11. Sinh tố đào và sữa chua
Nguyên liệu:
- 2 quả đào chín
- 1 hộp sữa chua không đường
- 200ml sữa tươi
- 1-2 thìa mật ong (tuỳ chọn)
- Đá viên
Cách làm:
Bước 1: Đào rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
Bước 2: Cho đào, sữa chua, sữa tươi và mật ong vào máy xay sinh tố.
Bước 3: Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
Bước 4: Thêm đá viên và xay thêm một chút nữa. Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức.
12. Sinh tố lê và táo
Nguyên liệu:
- 1 quả lê
- 1 quả táo
- 200ml nước ép táo
- 1 thìa nước cốt chanh
- Đá viên
Cách làm:
Bước 1: Lê và táo rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
Bước 2: Cho lê, táo, nước ép táo và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố.
Bước 3: Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
Bước 4: Thêm đá viên và xay thêm một chút nữa. Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức.
13. Sinh tố dâu tây và chuối
Nguyên liệu:
- 200g dâu tây tươi
- 1 quả chuối chín
- 1 hộp sữa chua
- 200ml sữa tươi
- 1-2 thìa mật ong (tuỳ chọn)
- Đá viên
Cách làm:
Bước 1: Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống và cắt thành miếng nhỏ.
Bước 2: Chuối bóc vỏ, cắt thành khoanh.
Bước 3: Cho dâu tây, chuối, sữa chua, sữa tươi và mật ong vào máy xay sinh tố.
Bước 4: Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
Bước 5: Thêm đá viên và xay thêm một chút nữa. Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức.
14. Sinh tố nho và táo
Nguyên liệu:
- 200g nho đỏ
- 1 quả táo
- 200ml nước ép nho
- 1 thìa nước cốt chanh
- Đá viên
Cách làm:
Bước 1: Nho rửa sạch, tách hạt.
Bước 2: Táo rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
Bước 3: Cho nho, táo, nước ép nho và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố.
Bước 4: Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
Bước 5: Thêm đá viên và xay thêm một chút nữa. Sau đó đổ sinh tố ra ly và thưởng thức.
Lợi ích của sinh tố trái cây
Sinh tố trái cây không chỉ là món đồ uống giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
- Cung cấp vitamin và khoáng chất: Trái cây chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe và làm đẹp da.
- Giàu chất xơ: Sinh tố trái cây chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì cân nặng lý tưởng.
- Chất chống oxy hóa: Các loại trái cây thường chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa các bệnh mạn tính và bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.
- Giảm căng thẳng: Sinh tố trái cây tươi mát, ngọt ngào giúp giảm căng thẳng và mang lại cảm giác thư giãn.
Sinh tố trái cây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, bữa phụ hay bất kỳ lúc nào bạn muốn thưởng thức một món đồ uống ngon lành và bổ dưỡng. Với những công thức đơn giản và dễ làm tại nhà, bạn có thể tự tay pha chế những ly sinh tố tươi mát, thơm ngon cho bản thân và gia đình. Hãy thử ngay những công thức trên và khám phá thêm nhiều sự kết hợp mới lạ để tận hưởng trọn vẹn hương vị tự nhiên của trái cây.